2008.06.16.Mon
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銀座でランチ。
並木通りのCARTIERの並びにあるフレンチ「レディタン ザ・トトキ」。
レカンのシェフだった十時さんが独立したお店。
ミシュランにも載ったという事だ。

素材にこだわったメニュー。
一見シンプルだが、繊細でしっかりしたお味はさすが!

店内はほとんどがカウンター。
フレンチをカジュアルに、というコンセプトだが、
行き届いたサービスも手伝って、たいへん贅沢な時間を過ごした。

毎日やっているわけではないので、HPを要チェック。
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